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ゴーヤの初収穫
2012/08/13(月)
はじめてのゴーヤの収穫をしました。
収穫が遅すぎて熟しすぎてしまいました。
大きくなったのが２本あったのですがもう片方は熟しすぎてまっ黄色になってしまいましたので、
種取り用にもう少し置いておきました。
このゴーヤは、ゴーヤチャンプルーにして食べました。いい感じの苦みでおいしかったです。
次々実ってきていますが全体的に実は小さいです。
今回のグリーンカーテンで、大きなゴーヤは取れるでしょうか。
昨日まで右側のゴーヤは全体的に緑色だったのが、今日見ると下の方が黄色く熟してきました。
左側のゴーヤは、今はもうまっ黄色になっていてもうすぐちぎれそうになっています。
黄色くなった熟したゴーヤは初めて見ました。
皮もやわらかくなってきていて、実の重みで裂けた隙間から真っ赤な種が見えました。
赤い実をまとった種も初めて見ました。
種を取って来年のグリーンカーテン用にしようと思います。
今年は苗から始めたので、来年は種から始めてみたいと思います。
このサイクルで、毎年グリーンカーテンを設置できるよう地球の為にも頑張ります。
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